Cookmood Traiteur
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Mon concept original :
La grazing plate
Ce concept encore peu connu en France mais ultra populaire en Australie le “Grazing” consiste à transformer vos tables et buffets en véritable tableau artistique unique et coloré. Osez l’originalité pour vos évènements privés ou professionnels avec la “Grazing plate” (table de pâturages).
Le concept est d’offrir aux convives un moment de partage ou chacun vient picorer selon ses envies.
La grazing plate peut s’adapter à vos envies et à la scénographie de votre lieu et de vos événements. Elle peut se décliner aussi en plateau ou en box pour des événements plus intimes.
Robin
Rackelboom
Cookmood Traiteur
Qui suis-je ?
Je suis originaire des Hauts de France ou j’ai appris la cuisine et obtenu mon BTS hôtellerie en 1999.
Les rencontres et les hasards de la vie m’ont permis d’exercer ma passion à travers la France et bien plus ailleurs.
En effet, j’ai exercé mon métier de cuisinier dans des brasseries à Agde, Paris, Bordeaux ou j’ai appris la cuisine française. Jusqu’à une rencontre qui m’a fait devenir chef sur l’île de Saint Martin aux caraïbes ou j’ai pu apprendre les cuisines du monde.
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Prestations
Pour des événements privés ou professionnels, je vous offre une large gamme de services.
SERVICE A L’ASSIETTE
Petit déjeuner
Plateau brunch
Grazing board
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Galerie photos
